咸泥溜（生腌海瓜子）

百家美食网

2024-08-06

　　咸泥溜是营口特色美食，又叫生腌海瓜子，是一种小型贝类。营口人对吃海鲜讲究一个“鲜”字，所以营口人吃海鲜都是吃生的。

　　在营口，素有“生吃螃蟹、活吃虾”的说法，这种生吃鱼虾的做法，有着悠久的历史和传统，已经形成习惯，刚到营口的外地人，看到这种生吃海鲜的做法通常毛骨悚然，作为营口本地人不吃生的海鲜反倒是不正常了。

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